Zutaten: 1e6338
- 250 g Zucker
- 250 ml Rotwein Versátil Tinto
- 100 ml Wasser
- 5 g Stangenzimt
- 5 g Sternanis
- 20 g Zitronenschale
- 550 g kleine Birnen
Zubereitung: 6c4855
1. Rotwein mit dem Wasser, dem Stangenzimt, dem Sternanis und der Zitronenschale erhitzen
2. 10 Minuten köcheln lassen
3. Die unzerteilten geschälten Birnen hinzugeben
4. Den Topf zudecken und die Birnen kochen lassen, bis sie weich sind. Machen Sie die Probe mit einem Zahnstocher
5. Vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen
6. Die Birnen mit etwas Birnensirup servieren
Fertig! Guten Appetit!
